ブルーベリーの効能

ブルーベリーは古くから果実は食用とされており、20世紀にはいり果樹として品種の改良が進み様々なものがつくられました。
ブルーベリーの効能は一般的には目によいとされているイメージが強くあるとおもいます。
第二次世界大戦中にイギリス人のパイロットがブルーベリージャムが大好きで任務に役にたったという逸話もあります。
確かに網膜に良い作用があるとされているアントシアニンという成分が豊富に含まれており、ブルーベリーを使用する健康食品がわかさやファンケルといったところなどから発売されています。
アントシアニンは医薬品としてヨーロッパでは販売、流通していますが、日本では医薬品としては認可はされていません。
アントシアニンは視力回復の効果があると言われてはいますが、日本の国立健康・栄養研究所の調査によればブルーベリーに含まれるアントシアニンには視力回復の効果は認めれないということです。

ブルーベリーを生で食べるにはブルーベリー狩りが一番良いのではないでしょうか？
ブルーベリーの栽培自体はそれほど難しいものではなく、全国にブルーベリー農園は確実に増えております。
シーズンは六月の中旬から九月の上旬あたりと三ヶ月と収穫の期間はすこし短いですが、サプリメントや冷凍のものでもなく生の新鮮なブルーベリーを味わうためにも是非ブルーベリー狩りにいってもらいたいです。
ブルーベリー農園では無農薬で栽培をしている場所が多いので虫がきらいなかたや服装には注意をしてください。

家庭でブルーベリーの果樹を育てるには鉢植え栽培がいいとされています。
自分で栽培したブルーベリーを食べる目標ももつことができ、楽しみも増してきます。
鉢植えで栽培することにより多種の品目のブルーベリーを育てることができ、品種の違いによる味の違いなどをためしむこともできます。
ブルーベリーはほとんど害虫がつきにくく、違う品種を混植することによりさらに実の付きはよくなります。
挿し木により簡単に増加さしていけることなど、比較的に簡単に栽培出来て、ガーデニングが得意な方でなくとも簡単に育てることができる条件が揃っています。
自宅で育てたブルーベリーを収穫して家庭でジャム造りやさまざまな料理のレシピ、たとえばブルーベリーパイなどを作ってみれば楽しみも増えるしからだにも効果がありいいことだらけですね。

ブルーベリーの苗木はネット販売等も多数あり気軽にはじめてみるのもどうでしょうか。
またネット販売ではブルーベリージュースも人気があります。
パソコンや事務作業が多い方で是非試してみてはいかがでしょうか？