アントシアニンとは色素のことで、フラボノイドの一種です。抗酸化物質として知られおり、主にブルーベリー 、ラズベリー、ブドウ 、イチゴ、プルーンなどに含まれています。青いバラや青いカーネーションを作る研究にも使われています。
アントシアニンとは
アントシアニンとは、植物界において広く存在する色素です。
高等植物では普遍的な物質であり、花や果実の色の表現に役立っています。
フラボノイドの一種で、抗酸化物質として知られています。
アントシアニンはクランベリー(苔桃)スグリ(ベリーの一種、別名カシス)イチゴ、ナス、ブルーベリー、ブドウ、ラズベリー、ブラックベリー、ハスカップ、プルーン、ビルベリー、アサイー、イチゴ、ナス、黒米、黒大豆などに含まれています。
天然色素のため、合成着色料と比較して安全性が高といわれており、自然な色合いを持つことで、様々な加工食品の着色に幅広く利用されています。
ビルベリーエキスはヨーロッパの各国では医薬品として扱われていますので安心です。医薬品ですから一定の効果があると認められているということになります。
肝機能の健康にも役立つことが報告されています。
さらに強い抗酸化作用があり、老化防止にもよいとされています。
主な働きとしては、血をさらさらにして血液循環をよくしたり、視力の改善や疲れ目の防止やコラーゲンの合成を促進したり、炎症を抑える働きを持つということもよく知られています。
高等植物では普遍的な物質であり、花や果実の色の表現に役立っています。
フラボノイドの一種で、抗酸化物質として知られています。
アントシアニンはクランベリー(苔桃)スグリ(ベリーの一種、別名カシス)イチゴ、ナス、ブルーベリー、ブドウ、ラズベリー、ブラックベリー、ハスカップ、プルーン、ビルベリー、アサイー、イチゴ、ナス、黒米、黒大豆などに含まれています。
天然色素のため、合成着色料と比較して安全性が高といわれており、自然な色合いを持つことで、様々な加工食品の着色に幅広く利用されています。
ビルベリーエキスはヨーロッパの各国では医薬品として扱われていますので安心です。医薬品ですから一定の効果があると認められているということになります。
肝機能の健康にも役立つことが報告されています。
さらに強い抗酸化作用があり、老化防止にもよいとされています。
主な働きとしては、血をさらさらにして血液循環をよくしたり、視力の改善や疲れ目の防止やコラーゲンの合成を促進したり、炎症を抑える働きを持つということもよく知られています。
アントシアニンを取るには
アントシアニンを簡単に取るにはサプリメントが手軽でいいのではないでしょうか?
アントシアニンを取ることで得られる効果はさまざまな効果があるといわれており、いくつもの種類が発売されております。
具体的な効果は視力改善作用です。アントシアニンは、ロドプシンといわれる目の色素で目の信号を伝える働きがあるものの再合成を助ける働きがあり、その作用には即効性があって、アントシアニン摂取後4時間には充分の回復が見られ、24時間後に消失します。
次に抗酸化作用です。アントシアニンなどのフラボノイドの抗酸化作用は、近年注目の脳の機能低下を抑制する素材として、ブルーベリー、ホウレンソウ、イチゴがあげられ、ラットなどの試験でブルーベリーの成績が際立てよかったという報告があります。
その働きは、ビタミンCより安定しているといわれており、強い抗酸化作用を示していますし、脳の老化予防にも効果的といわれております。
アントシアニンを取ることで得られる効果はさまざまな効果があるといわれており、いくつもの種類が発売されております。
具体的な効果は視力改善作用です。アントシアニンは、ロドプシンといわれる目の色素で目の信号を伝える働きがあるものの再合成を助ける働きがあり、その作用には即効性があって、アントシアニン摂取後4時間には充分の回復が見られ、24時間後に消失します。
次に抗酸化作用です。アントシアニンなどのフラボノイドの抗酸化作用は、近年注目の脳の機能低下を抑制する素材として、ブルーベリー、ホウレンソウ、イチゴがあげられ、ラットなどの試験でブルーベリーの成績が際立てよかったという報告があります。
その働きは、ビタミンCより安定しているといわれており、強い抗酸化作用を示していますし、脳の老化予防にも効果的といわれております。